Nicht nur seit der Inflationswelle wird es wieder wichtiger sein Obst und Gemüse selber anzubauen. Nachhaltig zu gärtnern ohne regelmäßig überflüssige Dinge, wie Dünger oder Pestizide kaufen zu müssen, spart nicht nur Geld, sondern schützt unsere Umwelt und bringt mehr Leben in unsere Gärten. Selbstversorgung und auch Permakultur erfordert immer ein wenig Arbeit. Durch die Arbeit und die Früchte, die du erntest, wirst du, deine Nahrung mehr zu schätzen wissen und bewusster konsumieren, als wenn du sie dir teuer aus dem Supermarkt gekauft hast. Wir alle können einen kleinen Beitrag leisten, der gemeinsam ein Großer Beitrag für die Umwelt wird. Und solange du deine Arbeit mit Freude verrichtest, ist es doch schon keine Arbeit mehr.  😉 Kommen wir zurück zur zeitlosen Sommerlektüre. “Gaias Garten” beschäftigt sich mit Permakultur für Selbstversorger. Im Buch findest du zahlreiche Abbildungen und Fotos von traumhaften Naturgärten und Inspirationen um Gartenbeete in natürlichen, runden Formen anzulegen. Ökologische Gestaltungsprozesse nennt sich das und wird tiefgreifend behandelt. Sie machen nochmal deutlich, dass alles in der Natur, ja auch du selbst, in Verbindung miteinander steht. Schlüsselloch-Beete, Mandala-Gärten und Nahrungswälder werden behandelt und unterstützen dich in deiner Entscheidung, wie du einen Permakultur Garten am sinnvollsten anlegst. Du erfährst alles über Schichtmulchbeete und Mulchen im Allgemeinen für einen Garten, der besser Wasser speichern kann als mit herkömmlichen Gartenmethoden. Auch Wildkräuter werden behandelt, denn die sollten in einem natürlichen Garten niemals fehlen. Und du findest zahlreiche Listen, die dir die Suche nach passenden Pflanzen für deinen Garten erleichtert.  Die Listen von Pflanzen, die Nährstoffe aus dem Boden über die Wurzel in die Blätter ziehen und im Herbst mit dem Laubabwurf sich auf den Boden verteilen haben mich besonders beeindruckt. So wandern Nährstoffe umher und sorgen für einen ausbalancierten Boden, der auf natürliche Art zum Gemüseanbau vorbereitet wird. Schon allein dieses Wissen kann einen ausgetrockneten Gartenboden in ein fruchtbares Paradies verwandeln.