In diesem Artikel geht es darum, dass viele Menschen eine falsche Vorstellung darüber haben, wie so ein Selbstversorger-Leben aufgebaut ist. Ich höre schon die Gedanken der Leute „Ja genau, viele stellen sich das immer so einfach vor!“ oder „Das ist knochenharte Arbeit!“. Nein natürlich nicht. Ich bin ein normaler Mensch, okay ich brauche für manche […]
Mitten in der Wüste, in der Umgebung des Rio Grande, befindet sich eine Gemeinschaft an Häusern: Die Greater World Earthship Community. Earthships sind mittlerweile nicht mehr so unbekannt. Auf der ganzen Welt verteilt, befinden sich diese genialen autarken Häuser, die aus mit Sand gefüllten Autoreifen, Glasflaschen, Dosen, Lehm und Holzbalken gebaut werden. Sogar in Deutschland […]
„Fermentierungs-Fetischist!“. So bezeichnet sich selbst Sandor Ellix Katz der eigentlich der Meister der Fermentierung genannt werden sollte. Neben hunderten von Workshops über Fermentationsprozesse, gilt sein englischsprachiges Buch „Wild Fermentation“ als ein Klassiker in der Konservierungsliteratur und verhalf ihm mit seiner Leidenschaft zum Durchbruch. Angefangen hatte alles mit Sauerkraut. Wie sollte es auch anders sein. Nicht […]
Die Rede ist von Jean-Martin Fortier. Farmer, Ausbilder und Autor des preisgekrönten Buches „The Market Gardener“. Spezialisiert in biologisch intensiver Kulturanbau oder Biointensiver Anbau genannt, stellt er die Landwirtschaft in Kanada auf den Kopf. Zusammen mit seiner Frau Maude-Hélène Desroches führt er die nun 10 Acre (40467 qm) große Farm Les Jardins de la Grelinette, […]
Gerade jetzt wo die Tage wieder länger werden und man mehr in der Natur zu Gange ist, kommt man auch schneller aus der Puste. Zu lange saß man im gemütlichen Wohnzimmer und stopfte sich mit Keksen voll, während es draußen nass kalt wehte. Daran muss nun etwas geändert werden! Aber keine Bange auf Süßes wird […]
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