Permakultur

Den Traum vom eigenen Bauernhof haben viele. Schon als Kinder wünschen wir uns eine unendliche Anzahl von Tieren. Manche sammelten Frösche oder Mäuse und versteckten sie zum Schreck ihrer Eltern im Kleiderschrank. Einige von uns kamen mit der Aussage durch, dass sie eine Katze gefunden haben und dürften diese dann auch behalten. Doch für die […]

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Die Tage des Nebels sind gekommen und neben meinen täglichen Aufgaben auf unseren kleinen Bauernhof, wird zusätzlich Holz gehackt um das Haus warm zu halten. Bis Mitte November blieben die Blätter an den Bäumen. Ein beängstigendes Zeichen, sind die Bäume bei uns doch schon im Oktober kahl. Der Boden war dieses Jahr viel wärmer als […]

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-enthält Werbung- Mit großen Schritten nähert sich der Herbst und somit auch der bevorstehende Winter. Ich bin wie gelähmt, wenn ich an die ganzen Vorbereitungen denke, die es zu machen gilt bevor der erste Frost einsetzt. Da müssen noch Unmengen von Blumenzwiebeln ausgegraben und im Keller gelagert werden, frostempfindliche Pflanzen, die ich den Sommer über […]

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Hühner sind wirklich geniale Tiere für den Selbstversorger: Sie legen jeden Tag Eier, der Hühnermist ist wahres Gold für den Gemüsegarten und natürlich hat man auch eine Fleischquelle, sofern man das möchte, zudem haben Kinder immer Federn zum basteln und sammeln. Das Beste an Hühnern ist jedoch ihre natürliche Arbeitskraft, die klug eingesetzt, dir viel […]

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Vor fast 6 Jahren haben wir Berlin den Rücken zugewandt und sind mit unserer kleinen Familie aufgebrochen, in ein neues Abenteuer: Einen eigenen Selbstversorger Hof aufzubauen. Mittlerweile sind wir schon einmal umgezogen mit unserem kompletten Hof, samt Tiere und haben zwei Bauernhöfe von Grund auf neugestaltet. Nach dem Umzug stellt sich wieder schnell der Alltag […]

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Von Juli bis Mitte August solltest du fleißig Samen aussäen, damit sie sich bis zum Winteranfang in voll entwickelte Pflanzen verwandeln. So erhälst du massenhaft ausgewachsene Pflanzen, die du über den Winter hinweg ernten kannst. Ab September werden die Tage zu kurz und die Temperaturen sind zu niedrig, als dass Gemüse ausreifen kann. Ein Wachstumsstopp […]

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Jeder fängt einmal an. Die Einen zum ersten Mal und die Anderen zum tausendsten Mal. Ich fange auch zum wiederholten Male an meinen Garten zu gestalten, denn wir sind auf einen neuen Hof umgezogen. Eigentlich fange ich jedes Jahr an meinen Garten zu formen, neue Beete anzulegen, zu erweitern und zu optimieren um den Ernte-Ertrag […]

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Ernte an einem Tag

Endlich kommt es mal zur Aussprache. Diesen Artikel bin ich euch schon lange schuldig, denn er ist ein wesentlicher Bestandteil meiner Faulen-Gärtner-Methode. Ich habe immer behauptet, dass Gartenarbeit nicht hart sein muss und jetzt rücke ich endlich raus mit der Sprache, wieso das so ist. Lasst euch inspirieren, ermutigen und zum Träumen anregen. Dieser Artikel […]

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Sie ist da, die Zeit, die jeder Gärtner herbeisehnt. Wir werden belohnt für unsere Mühe und bei vielen gibt der Garten mehr her, als dass man es sofort verbrauchen könnte. Aber was sollen wir mit dem Massen an Gemüse und Obst machen? Ist das nicht viel zu viel Arbeit? Wie richte ich meine Vorratskammer ein, […]

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