Selbstversorgung

Die Tage des Nebels sind gekommen und neben meinen täglichen Aufgaben auf unseren kleinen Bauernhof, wird zusätzlich Holz gehackt um das Haus warm zu halten. Bis Mitte November blieben die Blätter an den Bäumen. Ein beängstigendes Zeichen, sind die Bäume bei uns doch schon im Oktober kahl. Der Boden war dieses Jahr viel wärmer als […]

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-enthält Werbung- Mit großen Schritten nähert sich der Herbst und somit auch der bevorstehende Winter. Ich bin wie gelähmt, wenn ich an die ganzen Vorbereitungen denke, die es zu machen gilt bevor der erste Frost einsetzt. Da müssen noch Unmengen von Blumenzwiebeln ausgegraben und im Keller gelagert werden, frostempfindliche Pflanzen, die ich den Sommer über […]

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Gentechnisch verändertes Soja ist leider immer noch ein Hauptbestandteil vieler Futtermittel. Ganze Urwälder werden abgeholzt um den Bedarf an Futter, zum Erzeugen von tierischen Produkten, zu decken. In diesem besonderen Gast-Artikel von https://www.huehner-hof.com/ geht es um Lösungen und Alternativen, die wir in unseren Breitengraden zur Verfügung haben. Nach dem Motto, „Eine intakte Welt ist pflanzbar!“. […]

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Hühner sind wirklich geniale Tiere für den Selbstversorger: Sie legen jeden Tag Eier, der Hühnermist ist wahres Gold für den Gemüsegarten und natürlich hat man auch eine Fleischquelle, sofern man das möchte, zudem haben Kinder immer Federn zum basteln und sammeln. Das Beste an Hühnern ist jedoch ihre natürliche Arbeitskraft, die klug eingesetzt, dir viel […]

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Vor fast 6 Jahren haben wir Berlin den Rücken zugewandt und sind mit unserer kleinen Familie aufgebrochen, in ein neues Abenteuer: Einen eigenen Selbstversorger Hof aufzubauen. Mittlerweile sind wir schon einmal umgezogen mit unserem kompletten Hof, samt Tiere und haben zwei Bauernhöfe von Grund auf neugestaltet. Nach dem Umzug stellt sich wieder schnell der Alltag […]

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Bienenwabe vom Startup Honigwerkstatt Elbtalaue

-Enthält Werbung- Im Herbst war ich zu Honig und zur Met-Verkostung bei einem guten Freund eingeladen. Die Verköstigung fand in seinem Schrebergarten statt, der vor Bienen nur so summte. Pete produziert seinen Met, einen erstklassigen Honigwein, vom Honig seiner eigenen Bienenvölker. Er erschafft daraus Kreationen mit Birne, Apfel oder schwarze Johannisbeere und verschmelzt sie mit […]

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Von Juli bis Mitte August solltest du fleißig Samen aussäen, damit sie sich bis zum Winteranfang in voll entwickelte Pflanzen verwandeln. So erhälst du massenhaft ausgewachsene Pflanzen, die du über den Winter hinweg ernten kannst. Ab September werden die Tage zu kurz und die Temperaturen sind zu niedrig, als dass Gemüse ausreifen kann. Ein Wachstumsstopp […]

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-Unten findest du das Video zur Bauanleitung- Dieses Beet ist einfach genial. Es sieht nicht nur extravagant aus, sondern versorgt sich selber auch mit Kompost. In afrikanischen Townships entwickelt, ernährt dieses Beet in Schlüsselloch-Form viele Menschen mit frischen Obst und Gemüse in kargen Gebieten. Es wurde erfunden, um Pflanzen mit wenig Wasser und Nährstoffe in […]

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-Unten findest du die Beschreibung zur Bauanleitung- Manch einer wird die Nase rümpfen beim Wort Kompost-Toilette. Das liegt nicht an der Kompost-Toilette selber, sondern an der vermeintlichen Annahme, dass eine Kompost-Toilette auch ein Plumps-Klo ist. Ist es aber nicht! Ein Plumps-Klo ist zu meist etwas stinkig, der Tank muss regelmäßig geleert werden und wenn da […]

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Jeder fängt einmal an. Die Einen zum ersten Mal und die Anderen zum tausendsten Mal. Ich fange auch zum wiederholten Male an meinen Garten zu gestalten, denn wir sind auf einen neuen Hof umgezogen. Eigentlich fange ich jedes Jahr an meinen Garten zu formen, neue Beete anzulegen, zu erweitern und zu optimieren um den Ernte-Ertrag […]

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